AutoStore hilft Parts Town bei Lieferungen am selben Tag

Parts Town, ein amerikanischer Lieferant von Ersatzteilen für Restaurantausrüstungen, benötigte ein Lagerautomatisierungssystem, um sein Versprechen der taggleichen Lieferung in einer schnelllebigen Branche einhalten zu können.

Das stetige Wachstum machte es erforderlich, dass Parts Town seit 2004 dreimal in größere Lager umziehen musste. Der letzte Umzug erfolgte von einem über 14.000 Quadratmeter großen Lagerhaus in eines, das mehr als doppelt so groß ist. Auf dem Weg dorthin haben sie sich mit AutoStore zusammengetan, um ihnen bei der Vergrößerung zu helfen und gleichzeitig ihre Kunden zufrieden zu stellen.

Parts Town ist einer der weltweit größten und am schnellsten wachsenden Anbieter von Ersatzteilen für Küchengeräte. Das Unternehmen mit Sitz in Addison, Illinois, hat sich auf den Verkauf von Teilen und nicht von kompletten Küchenausrüstungen für gewerbliche Küchen spezialisiert. Zu den zahlreichen Kunden gehören Lebensmittelausrüstungsunternehmen, Restaurantketten, Institutionen und unabhängige Restaurants.

Das Unternehmen hat sich schon immer für Originalteile der Hersteller (OEM) eingesetzt und verfügt über den weltweit größten Lagerbestand an Ersatzteilen für die Gastronomie. Derzeit führt Parts Town Teile von mehr als 800 OEM-Partnern.

Das dynamische Unternehmen wurde 1987 als Lieferant von Ersatzteilen für Restaurantausrüstungen für lokale Dienstleistungsunternehmen gegründet, ist aber in den letzten Jahrzehnten enorm gewachsen. Es begann mit fünf Mitarbeitern und einem Umsatz von weniger als 3 Millionen Dollar. Im Jahr 2019 beschäftigte Parts Town über 500 Mitarbeiter, die Kunden in den Vereinigten Staaten, Kanada und im Ausland betreuen.

Lieferversprechen am selben Tag

Das Team von Parts Town war schon immer stolz auf sein Versprechen, noch am selben Tag zu liefern: Jede Bestellung, die bis 21 Uhr aufgegeben wird, wird noch am selben Tag ausgeliefert. 

"Sie können sich vorstellen, dass ein Restaurant, in dem ein Ofen ausgefallen ist und das versucht, Pizzen zu backen, davon lebt", sagt Kenny William, Senior Director of Process Improvement bei Parts Town. "Sie wissen, dass sie so schnell wie möglich wieder einsatzbereit sein müssen. 

Parts Town hat sein Versprechen so erfolgreich eingelöst, dass das Unternehmen im Laufe der Jahre ein massives Wachstum verzeichnen konnte. Aber irgendwann waren Auftragsausdrucke und manuelle Schubkarren, die von Kommissionierern bewegt wurden, einfach nicht mehr praktikabel. Es war Zeit für ein automatisches Lagersystem. 

Es gab jedoch einige Überlegungen: Da es sich um ein Restaurant handelt, musste das Ersatzteillager die Geschäftskontinuität während der Expansion aufrechterhalten. Das Team musste ein System installieren, das bei weiterem Wachstum mitwachsen konnte.

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Das System AutoStore bei Parts Town

Das AutoStore System von Parts Town, das von Bastian Solutions unterstützt wird, wurde im November 2017 in Betrieb genommen. Es dauerte fünf Wochen, um das Netz zu errichten, und sieben Wochen, um die Bins aufzustellen. Die Software-Implementierung fand parallel dazu statt und dauerte etwa fünf Monate. 

Das umfangreiche Lager arbeitet derzeit mit 29 Robotern, 15.100 Binn und sechs Anschlüssen - zwei für die Einlagerung von Waren und vier für die Kommissionierung. Die Bin sind beeindruckende 16 Etagen hoch gestapelt.

Wenn eine Bestellung eingeht, findet ein Roboter den Bin, in dem der Artikel gelagert ist. Befindet sich dieser Bin unter anderen, legt er die zusätzlichen Bin oben auf das Grid, holt den richtigen Bin und liefert ihn an den Mitarbeiter, der die Bestellung ausfüllt. Ein anderer Roboter stellt die verschobenen Bin wieder an ihren ursprünglichen Platz. 

Das System hält die Bin mit den beliebtesten Produkten so nah wie möglich am oberen Rand des Rasters, damit sie leichter abgerufen werden können. 

Der Wandel war dramatisch.

"Wir haben fast eine Meile an Förderbändern installiert, die größtenteils aufgeständert sind, so dass wir die Laufwege der Mitarbeiter drastisch reduzieren konnten", sagt William. "Dadurch konnten wir unser AutoStore Ware-zur-Person-Inventarsystem um das Zweieinhalbfache erweitern."

Die Vorteile des neuen Systems

William erwähnt, dass AutoStore aus mehreren Gründen eine fantastische Lösung ist.

Einer der wichtigsten Vorteile ist die Möglichkeit, die Auftragskonsolidierung zu reduzieren. Da jeder Roboter im System AutoStore jeden Bin einsammeln und an jeden Hafen liefern kann, kann ein einziger Lagerarbeiter von Parts Town nun alles kommissionieren, was sich innerhalb des Rasters befindet. Die Kommissionierraten sind außerdem vier- bis fünfmal schneller als die, die erreicht wurden, als die Mitarbeiter noch zu Fuß kommissionierten.

"Unser derzeitiges System beansprucht nur 7 % der Grundfläche der Anlage, obwohl wir mit den dort vorhandenen Artikeln fast 65 % unseres Volumens kommissionieren", sagt William.

Er fügt hinzu, dass im Falle eines Problems mit einem Roboter dieser vom Netz genommen werden kann, ohne dass es zu Störungen kommt. Der Rest des Systems funktioniert einfach weiter.

"Wir sind nicht nur produktiver, sondern auch präziser", fügt William hinzu. "Bei Parts Town ging es schon immer um außergewöhnlichen Kundenservice, und AutoStore hilft uns dabei, jeden Tag das Unmögliche möglich zu machen."